2006年05月08日
5月8日と言えば・・・
そう 「ゴーヤーの日」
です!
なぜ今日かっていうと・・・

なぜ今日かっていうと・・・

そのため今日は宮古空港で観光客向けにゴーヤージュースをサービスしたりと、ゴーヤーにちなんだイベントが県内各地で開催されているそうです。
昨日もTVでゴーヤーが特集されていました

それで初めて知ったこと。
最近の市場に出回っているゴーヤー(ちょっと名前を忘れてしまいましたが・・

は品種改良され、以前のものよりだいぶ苦味がなく食べやすくなっているそうです!
そう言われてみると、そういうような気がしますが・・・
それにもうひとつ。
ゴーヤーを半分に切って種を取ったとき、白い部分が残りますよね。そこに苦味成分があるらしく、そこをキレイに取ると苦くないそうです

ヘェ~

あぁ


みなさんはどんな 「ゴーヤー料理」が好きですか?チャンプルーに天ぷらに・・・
あぁ想像すると、ヨダレが・・・

やっぱり今日の夕ご飯は「ゴーヤーチャンプルー」に「ゴーヤーサラダ」で決まりかな

☆amo☆
Posted by おきなわん さぷり at 17:14│Comments(0)
│ゴーヤー